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Place du Marché, 03210 Noyant d'Allier - Tél. : 04 70 47 21 20
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Desserts

David, un pâtissier confirmé depuis 1997, vous prépare des pâtisseries faites maison


Desserts


ASSIETTE GOURMANDE (1 chou, 2 gâteaux, 1 tartelette)

ENTREMET MEDICIS (mousse passion, mousse framboise, génoise, biscuit Joconde)

ENTREMET MANJARI (mousse chocolat fourré d’une crème brûlée à la vanille, génoise, biscuit Joconde aux fruits secs)

FEUILLE D’AUTOMNE (mousse chocolat noir, meringue, copeaux de chocolat)

ENTREMET BOLERO (bavaroise cointreau, mousse praliné, génoise, biscuit Joconde)

ENTREMET MARJOLAINE (mousse chocolat au lait, mousse pistache, génoise, biscuit Joconde aux fruits secs)

ENTREMET IRISH COFEE (bavaroise café, mousse chantilly au whisky, génoise)

ENTREMET FRUIT EXOTIQUE (mousse fraise a l’orange, fruits exotique, génoise, biscuit Joconde)

FRAISIER (selon saison)

POIRIER, ABRICOTIER, ETC…

ENTREMET FRUITS ROUGES (bavaroise vanille, fruits rouges, génoise, biscuit Joconde a la pistache)

FORET NOIRE

CRÈME BRULÉE A LA VANILLE

PARIS BREST

TARTE AU CHOIX (pomme, poire, abricot, pêche, cerise, etc.…)

TARTE CITRON MERINGUE

SOUFFLE GLACE À L’ABRICOT SUR COULIS

VACHERIN (parfum aux choix)

NOUGAT GLACE SUR COULIS DE FRAMBOISE

OMELETTE NORVÉGIENNE

BROCHETTE D’ANANAS SUR CHOCOLAT CHAUD

MILLEFEUILLE SUR COULIS DE CARAMEL

POIRE AU VIN ROUGE

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

POIRE BELLE HÉLÈNE

PECHE MELBA

VERLINE MASCARPONNE A L’ESSENCE D’ORANGE

TIRAMITSU GLACE

CHARLOTTE GLACE CHOCOLAT ET FRAMBOISE

FONDANT AU CHOCOLAT SUR CRÈME ANGLAISE À LA PISTACHE

PROFITEROLE A LA MOUSSE DE NOISETTES

Décors
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