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Place du Marché, 03210 Noyant d'Allier - Tél. : 04 70 47 21 20
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MENUS DE NOEL

CARTES

  • ENTREES FROIDES ET CHAUDES
  • Ballotin de Foie Gras (Origine France) 250grs : 29 € 500grs : 55 €
  • Trilogie de foie gras ( Eclair surprise, Wraps, Verrine) : 6€
  • Terrine d’écrevisses à l’armoricaine au saumon fumé : 4,50€
  • Saumon fumé maison : 5€
  • Escargots : 7 € la douzaine
  • Cassolette d’Escargots à la crème d’ail : 7€
  • Cassolette de ris de veau : 7,50€
  • POISSONS
  • Joues de sandre et langoustines au St Pourçain blanc : 8€
  • Pavé de Turbot sauce Duggléré : 8,50€
  • Cassolette de St Jacques aux petits légumes : 7,50€
  • VIANDES ET GARNITURES
  • Médaillon de Veau à la moutarde pourpre de Charroux et ses Garnitures : 10,50€
  • Suprême de Chapon au miel et amandes et ses Garnitures : 11€
  • Sauté de Daim grand veneur et ses Garnitures : 10€
  • DESSERTS : 3,50 €
  • Bûches 1-4-6-8-10-12-14-16 pers :
  • Manjari (mousse au chocolat au lait, crème brûlée à la vanille, génoise, biscuit Joconde)
  • Medicis (mousse framboise et mousse passion, génoise, Biscuit Joconde)
  • Tiramisu Glacé à la Framboise
  • Assortiment de Mignardises 4 Pièces/pers

MENU

  • MENU FESTIF 24€ □
  • Terrine d’écrevisses à l’armoricaine au saumon fumé
  • Joues de sandre et langoustines au St Pourçain blanc
  • Sauté de Daim grand veneur et ses Garnitures
  • Bûche au choix ou Assortiment de Mignardises (4 pièces par personne)
  • MENU GOURMAND 27€ □
  • Trilogie de foie gras ( Eclair surprise, Wraps, Verrine)
  • Cassolette de ris de veau
  • Médaillon de Veau à la moutarde pourpre de Charroux et ses Garnitures
  • Bûche au Choix ou Assortiment de Mignardises (4 pièces par personne)
  • MENU SAVEUR 29€ □
  • Foie gras maison
  • Cassolette d’Escargots à la crème d’ail
  • Pavé de Turbot sauce Duggléré
  • Suprême de Chapon au miel et amandes et ses Garnitures
  • Bûche au choix ou Assortiment de Mignardises (4 pièces par personne)
Décors
Place du Marché, 03210 Noyant d'Allier - Tél. : 04 70 47 21 20