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Place du Marché, 03210 Noyant d'Allier - Tél. : 04 70 47 21 20
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MENUS DE NOEL

CARTES

  • ENTREES FROIDES ET CHAUDES
  • Ballotin de Foie Gras 250grs : 29 € 500grs : 55 €
  • Tartare de St Jacques sur Crème de Petits Pois : 7€
  • Saumon fumé maison et Churros Assortis aux Epices : 6€
  • Escargots : 7 € la douzaine
  • Petits Farcis aux Escargots : 7€
  • Assortiments de l’Ecailler (Pétoncle à la Bretonne, Moules Provençales, Crevettes en Chemise de Pommes de terre, Palourdes au Beurre Echiré) : 8€
  • Cocotte de Ris de Veau Aux Champignons : 7,50 €
  • VIANDES ET GARNITURES
  • Noix de Joue de Veau aux Morilles et ses Garnitures : 10€
  • Brochette de Chapon aux Morilles et ses Garnitures : 11€
  • Estouffade de sanglier aux Châtaignes et ses Garnitures : 12€
  • DESSERTS : 3,50 €
  • Bûches 1-4-6-8-10-12-14-16 pers :
  • Manjari (mousse au chocolat au lait, crème brûlée à la vanille, génoise, biscuit Joconde)
  • Medicis (mousse framboise et mousse passion, génoise, Biscuit Joconde)
  • Tiramisu Glacé à la Framboise
  • Assortiment de Mignardises 4 Pièces/pers

MENU

  • MENU FESTIF 23€ □
  • Saumon Fumé Maison et Churros Assortis aux Epices
  • Petits Farcis aux Escargots
  • Noix de Joue de Veau aux Morilles et ses Garnitures
  • Bûche au choix ou Assortiment de Mignardises (4 pièces par personne)
  • MENU GOURMAND 26,50€ □
  • Foie Gras Maison
  • Assortiments de l’Ecailler (Pétoncle à la Bretonne, Moules Provençales, Crevettes en Chemise de Pommes de terre, Palourdes au Beurre Echiré)
  • Brochette de Chapon à la Crème de Morilles et ses Garnitures
  • Bûche au Choix ou Assortiment de Mignardises (4 pièces par personne)
  • MENU PRESTIGE 28€ □
  • Tartare de st Jacques sur sa Crème de Petits Pois
  • Cocotte de Ris de Veau aux Champignons
  • Estouffade de Sanglier aux Châtaignes et ses Garnitures
  • Bûche au choix ou Assortiment de Mignardises (4 pièces par personne)
Décors
Place du Marché, 03210 Noyant d'Allier - Tél. : 04 70 47 21 20